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商品情報
名称菌床 生椎茸
産地名岩手県盛岡市大ケ生
内容量約600g 10-12本
保存方法到着後、冷蔵庫保存で約4~5日

冷凍庫なら長期保存可能
送料・発送方法送料無料(沖縄、離島を除く)

※沖縄、離島は送料追加2000円になります。
送り先や発送時期によりクール便、常温便を判断致します。



鮮度、大きさ、厚みを厳選し、上質のものだけを詰め合わせた肉厚で食べ応えがある生しいたけです。

豊かな水と緑に囲まれた岩手県盛岡市大ヶ生から、採れたての生しいたけをお届けします。澄んだ空気の中、自然の恵みを受け、すくすくと育った生しいたけ。こだわりの原材料と24時間の空調管理、安全で体に良い商品をお届けしたいという想いから、農薬や殺虫剤を使わず、また見た目の美しさにもこだわって生産された椎茸です。


・生産地は?
岩手県でも唯一、三種類の蛍(ゲンジボタル・ヘイケボタル・ヒメボタル)が見れる程自然豊かな岩手県盛岡市大ヶ生この大ヶ生という土地は盛岡市の南東部に位置する山に囲まれた自然豊かな土地です。自然の恵み、ミネラルを十分に含んだ天然水で栄養たっぷりの美味しい椎茸を生産しています。


・生産者は?
拘りをもって椎茸を生産しているのは、アグリプラン農園様。代表の佐々木様が、無類の椎茸好き。40年以上も椎茸と向き合って、日々、研究をし特許を取得した栽培方法で味に自信あり、栄養たっぷりの椎茸を生産しています。


・特許を取得した栽培方法
通常の菌床椎茸は4段程の棚に菌床を並べて栽培する方法が一般的です。しかし、それでは下の段にいくにつれ換気が悪く収穫や品質に問題が発生する、そこで吊り下げ菌床栽培という特許を取得した栽培方法を発明。棚が無いことで空気の対流が発生しやすく、換気にムラがない。清掃作業もしやすく施設内を清潔に保つことができます。


・完全無農薬、純国産の拘り
近年では残念なことに外国産の菌床を使用し、国内で生産された椎茸を、国産と言い販売している業者がいます。アグリプラン農園で生産されている椎茸の菌床は代表の佐々木様が運営しているイワテ中央培養センターで作られた正真正銘の純国産・完全無農薬品です。良いものを安価な価格で提供する為、安心安全な椎茸を生産する為に自らの手で作ってしまう。椎茸を生産する為に必要な事を一貫して行っています。


・徹底した衛生管理
椎茸が生き生きと美味しく育つに上で重要なのは、湿度や温度、水などの環境が必要です。アグリプラン農園では365日24時間、最適な環境を機械とアイディアで実現したハウス内で栽培しています。原木栽培による椎茸と比べてもより大きく栄養素も豊富で美味しく栄養たっぷりなのが特徴です。また、外の空気に触れる事もない為、衛生状態は非常に良好、年間を通して高品質な椎茸を提供いたします。


・一つ一つ丁寧に真心を込め人の手で・・・
収穫した椎茸はお客様に安心して食べていただくため、椎茸の軸の端(石づき)を一つ一つ切り落とします。その後、農園スタッフの手により傘が開いていない上級A品を選別し皆様へお届けいたします。採れたて、鮮度抜群、噛むほどに旨味がでる風味豊かな椎茸をご堪能ください。


・収穫したての椎茸を産地直送、送料無料でお届け致します。
他では提供できない鮮度抜群のおいしい椎茸を食べて頂きたく、こちらの商品は収穫した椎茸をその日の内に発送致します。その為、他商品との同梱はできません。ご注文いただいてから収穫いたしますので、ご注文の2~3日以降に発送をさていただきます。日時指定をご希望のお客様は早めのご検討をよろしくお願い致します。


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おぐえもん
情報系大学院の出身です♪Webサイトやチラシ、冊子などのデザインや、システム開発などの経験があります。音楽が好きで、渋谷系サウンドが好物です!

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